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Callampas deshidratadas
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Quieres un buen antioxidante? bueno Las callampas secas lo son, tiene un alto contenido de minerales esenciales y es una buena fuente de potasio, fósforo, selenio, vitaminas B2 y B3, además , tiene muchos beneficios para la salud cardiovascular. Es sabor intenso y carne esponjosa que, al estar deshidratadas, nos permiten disponer de ellas durante más tiempo y en preparaciones diversas. También son uno de los mejores sustitutos de la carne en recetas vegetarianas y veganas.
